框镜鱼可以炖吃或者红烧，炖框镜鱼如下：

1.把鱼去内脏

2.洗净控水

3.控好水后放到菜板上改花刀

4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油

5.然后放姜片，干红椒，大料，大蒜，十三香

6.然后放盐，醋

7.加清水

8.加白酒炖至鱼入味

红烧框镜鱼步骤

1.把鱼去内脏

2.洗净控水

3.控好水后放到菜板上改花刀

4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油

5.然后放姜片，干红椒，大料，大蒜，十三香

6.然后放盐，醋

7.加 清水

8.加白酒炖至鱼入味

框镜鱼怎么做好吃 扩展

框镜鱼可以炖吃或者红烧，炖框镜鱼如下：1.把鱼去内脏2.洗净控水3.控好水后放到菜板上改花刀4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油5.然后放姜片，干红椒，大料，大蒜，十三香6.然后放盐，醋7.加清水8.加白酒炖至鱼入味

红烧框镜鱼步骤1.把鱼去内脏2.洗净控水3.控好水后放到菜板上改花刀4.锅中放油鱼下锅把鱼身过油5.然后放姜片，干红椒，大料，大蒜，十三香6.然后放盐，醋7.加 清水8.加白酒炖至鱼入味